健康的何挑饮食能够让身体获取到更多的营养，但是选山日常饮食质量并不是吃饱了就能得到保证的，我们一定要购买一些新鲜和营养丰富的何挑食物才可以，所以在购买食材的选山时候一定要挑选好，那么什么样的何挑山菜好呢？一起看一下吧！

高1-1.5m。选山根茎粗短，何挑横卧，选山棕褐色，何挑旁生多数须根。选山茎直立，何挑中部有时略带红色，选山有糙毛。何挑叶互生;叶柄长5-15cm，选山具翅;叶片心形，何挑长9-15cm，宽6-15cm，上面绿色。

想要让生活品质得到提高就要多注意生活中一些微小的细节，通过对什么样的山菜好了解之后，我们购买山菜的时就能挑选到更多丰富的新鲜和美味的了，这样吃起来口味才能够更好。