抗氧化食品有哪些？盘点抗氧化食品

抗氧化食品有哪些？盘点抗氧化食品

盘点抗氧化食品

基础型抗氧化元素：维生素

代表食物：各种维生素含量丰富的抗氧抗氧蔬菜、水果。化食化食

各种维生素对身体及皮肤的品有盘点品功效是非常神奇的，在日常饮食中要注意维生素的抗氧抗氧摄取量及摄取种类，实现饮食的化食化食多样化与科学化，像维生素C、品有盘点品E和β-胡萝卜素，抗氧抗氧都对于肌肤抗氧化有很强的化食化食作用。

元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质

类黄酮是品有盘点品目前引起美容科学研究热情的抗氧化物质，它有两千多种，抗氧抗氧普遍存在于植物中，化食化食其化学结构具有清除自由基的品有盘点品理想构造，据科学研究显示，抗氧抗氧类黄酮的化食化食总抗氧化活性及膳食来源，与维生素C、品有盘点品E相较之下，有比较强的抗氧化活性，而矿物质硒是抗氧化酶的重要成分。

新秀型抗氧化元素：植物性营养素

代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。

近年来，植物性营养素也被科学家发现具有很优异的抗氧化功能，例如：类黄酮、花青素、番茄红素及玉米黄质等，比较突出的就是类胡萝卜素。类胡萝卜素是一种植物色素，通常在人体血液中与脂蛋白结合，可防止自由基的破坏反应，如玉米黄质（Zeaxanthin）即具有很强的抗氧化活性。

饮品型抗氧化元素：多种饮品

代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。

这些都是我们信手可得的饮品，因为喝东西总比吃东西要容易得多，所以，经常刻意地让自己多摄取一些，则是非常简便又行之有效的抗氧化手段。